兴安县铭晖食用菌种植有限公司成立于2011年元月。获得了兴安县2010年“十佳创业模范”和2011年“十佳科学致富科学种植模范”，是桂林市重点扶贫企业之一。公司座落于兴安县高尚镇，公司注册资本100万元。资产近500万，其中固定资产约300万元。公司现有员工78人，其中专业技术人员13名，管理人员10名。2011年，仅高尚基地即生产出云耳干品产量近150吨，实现销售收入450万多元。

公司目前拥有完整的云耳菌种和菌棒生产线，菌种年生产能力20万瓶（包）。菌棒年生产能力250万棒。拥有全生态食用菌种植示范基地2个，共计45多万平方米，每年生产各类食用菌4500吨。

公司技术力量雄厚，公司的技术人员中高级职称者4人，中级职称者7人。公司长期聘用华南农业大学食品学院教授莫美华博士为公司的技术顾问。

公司以 “公司+基地+农户”的模式，发动周边农户种植云耳，并向他们提供资金和技术支持，并负责产品回收。2011年开始种植云耳的农户仅25户，户均纯收入超过4万元。在科学种植致富的示范效应下，2012年，与公司签订种植意向合同的农户超过100户，许多外出务工的农民自愿回到老家种植食用菌，不仅促进了农民收入增加，也解决了许多空巢老人、留守儿童等社会问题，为建设小康和谐社会尽到了企业的责任和义务。

公司基于生态理念，选址在海洋河畔，一面依山、两面环水，远离工厂及交通主干线，土壤、空气、水皆未受任何污染。选材（全部用材均出具质检报告，符合国家有关标准）、种植管理（严格杜绝使用农药、化肥、杀虫剂、除草剂等对人体、环境有害的物质成分）等方面严格按照有机食品的要求实施。公司的理念就是要在食品安全形势日益严峻的今天，向市场投放绿色、环保、健康食品。

欢迎光临指导。总经理：蒋元飞，电话：13877322248